КРЕАТИВНОЕ МОРОЖЕНОЕ Заявка

0 / 5
Добавить в любимые

О чем мечтает каждый ребенок, кроме массы игрушек в своем распоряжении и возможности заниматься только тем, чем ему хочется? Конечно о мороженом. Точнее, о том времени, когда сможет покупать его в любое время и в любом количестве. Удивительно, но с годами нам уже меньше хочется баловать себя этим сказочным лакомством. Может быть потому, что зайдя в любой ресторан Израиля, мы вольны заказать себе любой сорт и не прятаться от зоркого взора мамы. А возможно потому, что мороженое остается тем самым, волшебным символом детства, когда родители, покупая вафельный стаканчик, наполненный сладким холодом, не разрешали откусывать большие кусочки, и строго следили за выполнением своего распоряжения. Но вернемся к нашему прохладному десерту.

[spoiler effect=»slide» show=»Подробно»]Не смотря на доступность и ассортимент, посетив ресторан Бат-Ям либо Эйлат, или заведение в любом городе и городке мира, мы обязательно найдем в меню мороженое. Приготовленное из молока, сливок, яичных желтков и сахара, лакомство отличается всего лишь наличием дополнительных ингредиентов и не вызывает никакого удивления. 

Вкусно, идеально в жару, прекрасная подача – все. Конечно, у каждого есть свои предпочтения. Это в детстве любой сорт мороженого вызывал неописуемый восторг. А сейчас, когда за плечами не один десяток лет, мы спокойно отказываемся от ванильного или фруктового угощения, предпочитая шоколадное с добавлением изюма, орешков, кусочков шоколада и даже сюрпризов в виде нежного конфитюра, скрывающегося внутри. 

Такая ситуация не устраивает, пожалуй, только кулинаров, стремящихся порадовать своих гостей новыми вкусами и необычным оформлением.

Ради гурманов шеф-повара готовы проводить многие часы на кухне, создавая десерт с новым, необычным вкусом. Так появились на свет такие сорта мороженого, как чайное, сметанное, отлично подходящее в качестве финального аккорда в мясном ресторане  зраиля, например. Не менее удивительным для гостей оказывается мороженое из овощей, особенно с добавлением огурцов, сельдерея. А что уже говорить о трюфельном или цветочном мороженом! Отдыхая в рыбном ресторане Израиля, и наслаждаясь нежным вкусом блюд от шеф-повара, мало кто откажется попробовать мороженое с пивом, цветами сирени или анисовым кремом. Это лакомство, оказывается, можно приготовить даже из простокваши и соленых лимонов! А фиалковое, рябиновое, кизиловое или меренговое, вообще скоро станет таким же обычным явлением в каждом ресторане Израиль, составив конкуренцию волшебному вкусу из детства. Понятно, что найдутся скептики, сомневающиеся в необходимости такого пополнения в копании десертов. Однако кулинары не только преследуют цель удивить требовательных посетителей.

Если удастся раздобыть рецепт, то вы получите отличный вариант экономии продуктов в собственном доме.

  Например, в холодильнике скучают остатки заварного крема, кефир и кусочки торта, оставшегося после праздника, а домочадцы даже смотреть в их сторону не желают. Что делать? Выбросить? Но это же совсем не рациональный подход к делу. А если отправить в блендер холодный крем, кефир, немного ванильного экстракта и, в конце, аккуратно вмешать измельченные кусочки вчерашнего торта? Остается только заморозить получившуюся смесь и великолепное мороженое на десерт готово!

[/spoiler]

Опубликовать Новый Отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выбрать Макет Страницы
Позиция Шапки
Стиль Подменю